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                                            農業(yè)生產(chǎn)結構優(yōu)化 糧食獲得較好收成
                                            2019-01-25

                                            2018年各地區各部門(mén)認真貫徹落實(shí)中央關(guān)于農業(yè)發(fā)展的重大決策部署,積極推進(jìn)農業(yè)供給側結構性改革,農業(yè)種植結構繼續調整優(yōu)化,糧食生產(chǎn)再獲好收成,主要畜禽生產(chǎn)基本穩定,農業(yè)生產(chǎn)在結構調整優(yōu)化中保持平穩增長(cháng)。


                                            一、糧食生產(chǎn)再獲好收成,農業(yè)種植結構進(jìn)一步優(yōu)化


                                            總體來(lái)看,2018年我國糧食生產(chǎn)基本穩定,全年糧食總產(chǎn)量雖因夏糧、早稻減產(chǎn)有所下降,但減幅不大,仍穩定在13000億斤以上,處于歷史較高水平。種植結構進(jìn)一步優(yōu)化。


                                            (一)糧食生產(chǎn)再獲好收成。2018年全國糧食總產(chǎn)量13158億斤,比上年(注:2017年糧食等作物、畜牧業(yè)生產(chǎn)數據根據第三次全國農業(yè)普查結果進(jìn)行了修訂,下同)減產(chǎn)74億斤,下降0.6%。糧食減產(chǎn)的主要原因為播種面積減少。初步統計,2018年全國糧食播種面積17.56億畝,比上年減少1428萬(wàn)畝,下降0.8%。因播種面積減少,糧食減產(chǎn)107億斤。2018年全國糧食作物單產(chǎn)375公斤/畝,每畝產(chǎn)量比上年提高0.9公斤,增長(cháng)0.2%。因單產(chǎn)提高,糧食增產(chǎn)33億斤。


                                            分季節看,夏糧、早稻減產(chǎn),秋糧增產(chǎn)。2018年全國夏糧2776億斤,減產(chǎn)59億斤,下降2.1%;早稻產(chǎn)量572億斤,減產(chǎn)26億斤,下降4.3%;秋糧9810億斤,增產(chǎn)11億斤,增長(cháng)0.1%。


                                            分品種看,谷物產(chǎn)量減少,豆類(lèi)、薯類(lèi)產(chǎn)量增加。2018年全國谷物產(chǎn)量12204億斤,減產(chǎn)100億斤,下降0.8%。其中,稻谷產(chǎn)量4243億斤,減產(chǎn)11億斤,下降0.3%;小麥產(chǎn)量2629億斤,減產(chǎn)58億斤,下降2.2%;玉米產(chǎn)量5147億斤,減產(chǎn)35億斤,下降0.7%。豆類(lèi)383億斤,增產(chǎn)15億斤,增長(cháng)3.9%。其中,大豆產(chǎn)量320億斤,增產(chǎn)15億斤,增長(cháng)4.8%。薯類(lèi)571億斤,增產(chǎn)12億斤,增長(cháng)2.1%。


                                            (二)棉花增產(chǎn)的同時(shí)種植向優(yōu)勢產(chǎn)區集中。2018年全國棉花產(chǎn)量610萬(wàn)噸,比上年增加44萬(wàn)噸,增長(cháng)7.8%。其中新疆棉花產(chǎn)量511萬(wàn)噸,比上年增加54萬(wàn)噸,增長(cháng)11.9%;新疆棉花產(chǎn)量占全國的83.8%,較上年提高3個(gè)百分點(diǎn)。


                                            全國棉花種植面積增加。2018年全國棉花種植面積5028萬(wàn)畝,比上年增加236萬(wàn)畝,增長(cháng)4.9%。分地區看,我國最大產(chǎn)棉區新疆棉花種植面積比上年增加411萬(wàn)畝,增長(cháng)12.4%。國家對新疆地區實(shí)施棉花目標價(jià)格補貼政策,尤其是新疆建設兵團取消“五統一”等政策,調動(dòng)了棉農的生產(chǎn)積極性。全國(除新疆外)30個(gè)?。▍^、市)受種植效益和種植結構調整等因素的影響,延續多年來(lái)生產(chǎn)萎縮的態(tài)勢,棉花種植面積比上年減少174萬(wàn)畝,下降11.9%。全國棉花單產(chǎn)有所提高。2018年全國棉花單位面積產(chǎn)量121公斤/畝,比上年增加3.3公斤/畝,增長(cháng)2.8%。其中,新疆棉花單位面積產(chǎn)量137公斤/畝,雖然比上年減少0.5公斤/畝,但高出其它棉區近80%;新疆棉花種植面積占全國的比重進(jìn)一步擴大,成為全國棉花單產(chǎn)增加的重要因素。


                                            (三)農業(yè)種植結構調整取得積極成效。2018年各地積極推進(jìn)農業(yè)供給側結構性改革,按照“藏糧于地、藏糧于技”的發(fā)展思路,不斷優(yōu)化調整種植結構,低產(chǎn)地塊或地下水嚴重超采地區逐漸退出耗水量大的小麥生產(chǎn),休耕輪作面積不斷增加,非優(yōu)勢區繼續減少玉米種植面積,擴大大豆面積。全國糧、經(jīng)、飼結構調整成效顯著(zhù),區域布局更趨科學(xué)合理。谷物播種面積減少,豆類(lèi)播種面積增加。蔬菜及食用菌產(chǎn)量增長(cháng),中草藥材種植面積和產(chǎn)量保持較快增長(cháng)速度。2018年,湖南、江西兩省主動(dòng)調減單產(chǎn)較低、品質(zhì)較差的早稻和雙季晚稻種植面積796萬(wàn)畝,同時(shí)增加單產(chǎn)較高、品質(zhì)較優(yōu)的中稻和一季晚稻種植面積348萬(wàn)畝;黑龍江主動(dòng)壓縮冷涼區域水稻種植面積249萬(wàn)畝。貴州、河北兩省大力發(fā)展經(jīng)濟作物,主動(dòng)調減玉米種植面積765萬(wàn)畝。內蒙古、吉林、河南、山東、安徽等?。▍^)采取加大政策補貼等措施扶持大豆生產(chǎn),五?。▍^)共增加大豆種植面積402萬(wàn)畝。


                                            二、畜牧業(yè)生產(chǎn)基本穩定


                                            2018年全國豬牛羊禽肉產(chǎn)量8517萬(wàn)噸,比上年減少22萬(wàn)噸,下降0.3%。豬牛羊禽肉產(chǎn)量略減主要原因為豬肉產(chǎn)量下降。雖然生豬生產(chǎn)受非洲豬瘟疫情影響有所下降,但全國牛羊禽肉產(chǎn)量增加,牛奶和禽蛋產(chǎn)量也穩定增長(cháng),總體來(lái)看,全國主要畜禽生產(chǎn)基本穩定。


                                            (一)生豬生產(chǎn)有所下降。8月初始于遼寧的非洲豬瘟疫情對生豬出欄和補欄造成一定影響。2018年全國生豬出欄6.94億頭,比上年減少820萬(wàn)頭,下降1.2%;豬肉產(chǎn)量5404萬(wàn)噸,減少48萬(wàn)噸,下降0.9%。12月底全國生豬存欄4.28億頭,比上年末減少1342萬(wàn)頭,下降3.0%。


                                            (二)牛羊禽肉產(chǎn)量增加。2018年全國牛出欄4397萬(wàn)頭,比上年增加57萬(wàn)頭,增長(cháng)1.3%;牛肉產(chǎn)量644萬(wàn)噸,增加9萬(wàn)噸,增長(cháng)1.5%;牛奶產(chǎn)量3075萬(wàn)噸,增加36萬(wàn)噸,增長(cháng)1.2%。2018年全國羊出欄3.10億只,比上年增加213萬(wàn)只,增長(cháng)0.7%;羊肉產(chǎn)量475萬(wàn)噸,增加4萬(wàn)噸,增長(cháng)0.8%。


                                            2018年全國家禽出欄130.89億只,比上年增加6745萬(wàn)只,增長(cháng)0.5%;禽肉產(chǎn)量1994萬(wàn)噸,增加12萬(wàn)噸,增長(cháng)0.6%;禽蛋產(chǎn)量3128萬(wàn)噸,增加32萬(wàn)噸,增長(cháng)1.0%。


                                            三、農產(chǎn)品價(jià)格總體平穩


                                            2018年主要農產(chǎn)品市場(chǎng)供給充裕,農產(chǎn)品價(jià)格總水平總體平穩。據調查,2018年全國農產(chǎn)品生產(chǎn)者價(jià)格總水平比上年下降0.9%。分季度看,一季度下降1.3%,二季度下降3.0%,三季度和四季度均上漲0.3%。分類(lèi)別看,呈現出“兩升兩降”的運行特點(diǎn),農業(yè)產(chǎn)品和漁業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)者價(jià)格上漲,上漲幅度分別為1.2%和2.6%;林業(yè)產(chǎn)品和飼養動(dòng)物及其產(chǎn)品下降,下降幅度分別為1.1%和4.4%。分品種看,2018年主要農產(chǎn)品生產(chǎn)者價(jià)格漲跌互現,同比漲幅較大的品種分別為玉米上漲5.1%,活牛上漲4.9%,活羊上漲14.7%,活家禽上漲7.7%,禽蛋上漲17.6%;同比降幅較大的品種為生豬下降14.4%。


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